Салат с фасолью и кукурузой

Приготовление

1. Ингредиенты

   • отварная или консервированная кукуруза — 1,5 чашки
   • консервированная темная фасоль — 400 г
   • маленькие отваренные свеклы — 2 шт.
   • красный сладкий перец — 1 шт.
   • помидоры — 2 шт.
   • зеленый лук — 4 стебля
   • поджаренный кунжут — 1 ст.л.
   • нарезанная кинза — 2 ст.л.
   • Для заправки понадобится лимонный сок — из 1 шт.
   • кунжут — 1 ст.л.
   • яблочное пюре — 1 ст.л.
   • соус тамари — 1 ст. л.
   • соль — ½ ч.л.

   Положить все ингредиенты для заправки в стеклянную банку, закрыть крышкой и несколько раз хорошенько встряхнуть. Овощи крупно порубить, полить салат заправкой и посыпать кунжутом для украшения.