Loading...
Lisa.ru

Кальмары в кляре

Lisa.ru
Loading...

4
порции
320
на 100 грккал
50
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Кальмаров очистить, положить в кипящую воду и варить в течение 3 мин. Затем кальмаров остудить и нарезать кольцами толщиной 5 мм.

  2. Сделать кляр. Муку, растительное масло, соль, белки, воду соединить и тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков.

  3. Растительное масло налить на сковороду и раскалить. Кольца кальмаров опустить в кляр, затем обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен