Салат с кальмарами и шампиньонами
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Кальмары вымойте, отварите 3 минуты в кипящей воде. Откиньте и охладите, затем нарежьте соломкой.
-
Шампиньоны отварите, нарежьте некрупными ломтиками. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Морковь нарежьте соломкой и также обжарьте.
-
Яйца свраиет вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. Зелень вымойте и порубите, салат вымойте и обсушите.
-
Для заправки смешайте майонез, йогурт, соль, перец, сок лимона,
-
Овощи, грибы, шампиньоны, яйца соедините и полейте заправкой, Выложите на блюдо с листьями салата.