Не только лимоны
Исследователи представили следующий список лучших источников витамина С для тех, кто хочет увеличить его ежедневное потребление:
- Красный перец чили
- Паприка
- Папайя
- Брокколи
- Брюссельская капуста
- Апельсины
- Клубника
- Киви
- Петрушка
- Сельдерей
Какие дозы помогут при простуде
К сожалению, получаемых с едой витаминов и минералов не хватает организму в условиях борьбы с инфекцией. Ведь больному гриппом человеку требуется в 100 раз больше «аскорбинки» для того, чтобы связать свободные радикалы крови.
В апельсинах (70 мг), брокколи (80 мг/стакан) и клубнике (70 мг/стакан) очень много витамина С, но чтобы выполнять рекомендации докторов, вот сколько этих продуктов вам следовало бы съедать каждые два часа, и этого количества будет достаточно только для лечения легкого насморка:
- 857 апельсинов
- 750 стаканов брокколи
- 857 стаканов клубники
С какими болезнями помогает справиться витамин С
Согласно многолетним исследованиям таких врачей, как Нобелевские лауреаты Альберт Сент-Дьердьи и Лайнус Поллинг, Клаус Вашингтон Юнгеблут, Фредерик Кленнер, Роберт Каткарт, биохимик Эрвин Стоун и многих других, витамин С эффективен как вспомогательное средство при борьбе с:
- простудами, респираторными инфекциями
- полиомиелитом
- вирусным гепатитом
- корью
- паротитом
- краснухой
- ветряной оспой
- мононуклеозом
- гастроэнтеритом (воспалением желудка и тонкого кишечника)
- скарлатиной
- и даже СПИДом
Правда, речь идет именно о вспомогательном эффекте и мегадозах витамина С. Так, американский ученый Роберт Каткарт утверждал: во время тяжелых инфекционных заболеваний организм находится в том же состоянии, что и в случае острой системной цинги. По его мнению, даже очень высокие дозы витамина — 1–10 г в сутки — могут принести только ограниченную пользу. Чтобы победить свободные радикалы инфекционного заболевания, в сутки следует получать огромные дозы аскорбиновой кислоты — от 30 до 200 г и даже больше.
В любом случае, особенно в случаях серьезных заболеваний, не занимайтесь самолечением — вас спасет не коробка «аскорбинки», а поход к квалифицированному врачу.
