Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Кетогенная диета: как много есть и худеть?

Одна из разновидностей низкоуглеводных диет, которая, тем не менее, отличается от «дюкана» и «аткинса». Практикующие кетогенную диету худеют на сале, масле, куриных яйцах и стейках!

Кетогенная диета: как много есть и худеть?

Когда возникла кетогенная диета

Итак, в меню много жиров и умеренное количество белков. Впервые подобная система питания появилась в 1920-х годах для лечения людей с болезнями нервов. Доктора ограничивали углеводы и увеличивали объем жиров в меню пациентов, подавляя выработку инсулина, который, как известно, влияет на ЦНС. Результаты были хороши, но по мере развития фармакологии вместо «жирной диеты» начали прописывать таблетки. Потом жиры и вовсе стали виноваты во всех бедах с лишним весом. Однако времена меняются, и диету на жирах полностью реабилитировали.

Как похудеть раз и на всю жизнь? Выбираем диету вместе с экспертом

Что такое кетоны

Принцип действия диеты в общих чертах таков. Если белков в организме достаточно, то он расщепляет их, «добывая» себе глюкозу. Если белка мало, то он заменяет глюкозу кетонами, «синтезируя» их из жира. Кетоны — альтернативное и при том идеальное питание для мозга и мышц.

У тех, кто придерживается кетоновой диеты, уровень инсулина сильно уменьшается. А это тот гормон, который отвечает за количество глюкозы, подающей сигналы о голоде и сытости. Поэтому на кетоновой диете забываешь, что такое голод.

«Жирная диета»: худеем без ограничений в еде

Что нельзя есть на кетогенной диете?

Под запретом сахар, хлеб, выпечка, макароны, все виды круп, картофель, свекла, морковь, мед и любые фрукты в свежем и сушеном виде. Из овощей предпочтение отдают тем, которые зеленого цвета. Однако строгого запрета на томаты и болгарский перец нет. Рекомендуется съедать не более 200 граммов овощей в день. Разрешенные продукты, на которые нет ограничений, — это сало, грудинка, шпик, птица (с кожей), тофу, сливочное масло, творог, сметана, рыба, авокадо, яйца, растительные масла холодного отжима.

Кетогенная диета: как много есть и худеть?

Диета для обмена веществ: меню на неделю

Как правильно худеть на кетогенной диете?

Приступая к кетогенной диете впервые, сначала нужно очистить организм от уже припасенной глюкозы. Для этого первый день посвящают голоданию. После 2−3 дня проводят на белках и жирах (творог, омлет, жирная рыба, орехи). Следующие 3 дня — плюс овощи, мясо, птица и сыр. В эту неделю есть возможность похудеть на 5−8 кг. Потом рекомендуется сделать перерыв на 7 дней и, возможно, повторить цикл. Но не советуем садиться на диету без предварительной консультации с врачом!

Диета для ленивых: минус 12 кг за месяц

Плюсы и минусы кетогенной диеты

Плюсы

  • быстрое насыщение, нет необходимости голодать;
  • никакого подсчета калорий;
  • надежный результат: можно потерять от 5 до 12 кг в первый месяц.

Минусы У кетогенной диеты есть и противники. Люди отказываются от нее из-за побочных эффектов и неприятных состояний, таких как:

  • пока мозг не перестроился на новый тип питания (с глюкозы на кетоны), может возникать вялость, слабость, снижение мозговой активности, а также легкий привкус и запах ацетона изо рта;
  • гормональные изменения могут привести к ломкости ногтей, выпадению волос, высыпаниям на коже;
  • со стороны ЖКТ возможны запоры или диарея.

!Чтобы избежать возможных последствий, нужно перед началом диеты посоветоваться с терапевтом и/или эндокринологом. Не поленись сделать это, ведь речь идет о здоровье.

Кетогенная диета: меню на неделю

Если любишь планировать свое меню заранее, можешь взять за основу наши идеи.

1 день

  • Вода в неограниченном количестве.

2 день

  • Завтрак: омлет с беконом.
  • Обед: салат из креветок и тофу с оливковым маслом.
  • Ужин: стейк из красной рыбы.

Кетогенная диета: как много есть и худеть?

3 день

  • Завтрак: жирный творог со сметаной.
  • Обед: шпик и вареные яйца.
  • Ужин: рыба нототения на пару.

4 день

  • Завтрак: арахисовая паста, творожная запеканка.
  • Обед: фрикадельки из индейки.
  • Ужин: жаркое из говядины на кокосовом масле.

5 день

  • Завтрак: вареные яйца, ветчина.
  • Обед: свиные отбивные с брокколи и овощной салат.
  • Ужин: бургер с сыром и гуакамоле.

6 день

  • Завтрак: жирный молочный коктейль с творогом, ягодами малины и стевией.
  • Обед: запеченные куриные ножки.
  • Ужин: ломтики ветчины с козьим сыром и травами (базилик, руккола).

7 день

  • Завтрак: омлет с болгарским перцем и беконом.
  • Обед: белая рыба и овощной салат.
  • Ужин: стейк из говядины со спаржей или шпинатом.
Фото: Unsplash.com

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен


  1. Катюша

    А потом 9 дней, 40 дней…

    11 месяцев назад
  2. Марина Юрьева
    Марина Юрьева

    не много есть, а сытно есть. а количество калорий никто не отменял.

    есть менее жесткие кето, когда количество жиров 60%, и идут они лучше

    11 месяцев назад