Не получаются сырники

Наверное, как раз муки и не хватает. У меня сегодня тоже сырники получились дурацкие какие то, но я готовила с отвратным настроением, мож поэтому…. Вообще, для приготовления сырников я беру грамм 500 творога пожирнее, но последнее время из Агушки готовлю. 4 яйца и 1/3 стакана сахара (не люблю сладкое), иногда добавляю просроченный питьевой йогурт Муки добавляю столько, чтобы тесто не стекало с ложки. Вроде все получалось. P.S. если не хотите много муки, попробуйте добавить манную крупу, тоже ничего так получается на вкус. Но её необходимо совсем чуть-чуть, буквально 2 ст. ложки. Удачи!

Попробуйте такой рецептик Замечательно получается! Вкуса муки почти не чувствуется. Часто делаю на завтрак в выходные — съедаются мгновенно. ))) Прочтите также комменты под рецептом, там предлагается ещё вариант с бОльшим кол-вом яиц и 5 ложками муки.

Попробуйте еще их перед выкладыванием на сковороду запанировать в муке или манке.ложкой ложишь в муку и обваливаешь и формируешь сырник и на сковородку