Чем авитаминоз отличается от гиповитаминоза
14 причин возникновения нехватки витаминов
Какие дети особенно склонны к авитаминозу
19 главных симптомов авитаминоза у детей
Лечение
5 продуктов для замены экзотических фруктов
7 правил профилактики
3 самых полезных сока, если ребенок не ест целые фрукты
Весенний авитаминоз у детей – проблема, с которой сталкиваются очень многие родители.
Казалось бы, наладить правильно питание несложно, ведь все продукты сейчас в широком доступе. Почему же возникает нехватка витаминов? Разберемся в причинах, а также в способах лечения и профилактики.
Чем авитаминоз отличается от гиповитаминоза
Для начала стоит отметить, что существует гиповитаминоз и авитаминоз. Первый характеризуется частичным недостатком в организме необходимых полезных веществ. Второй означает полное отсутствие какого-либо из них.
Если не хватает сразу нескольких, в медицине такое состояние называют поливитаминозом.
14 причин возникновения нехватки витаминов
- Ослабленный иммунитет после зимы.
- Усиление расхода витаминов при некоторых заболеваниях, стрессовых ситуациях, интенсивной умственной и физической нагрузке.
- Неправильное питание. Употребление большого количества жирной пищи, фастфуда, полуфабрикатов, сахара.
- Дисбактериоз.
- Врожденное нарушение обмена веществ.
- Нарушение процесса превращения неактивной формы витаминов в активную
- Неправильное или слишком длительное хранение фруктов и овощей. Их полезные свойства теряются.
- Употребление овощей и фруктов только после тепловой обработки. Приготовление также лишает продукты части витаминов.
- Плохая экология. Для поддержания здоровья организм тратит большой запас полезных веществ.
- Нарушения режима дня ребенка, регулярный недостаток сна.
- Интенсивный рост и развитие организма.
- Прием большого количества лекарств, антибиотиков.
- Послеоперационный период.
- Недостаток прогулок.
Какие дети особенно склонны к авитаминозу
- Из семей с низким социальным статусом
- Рожденные с весом менее 2,5 кг
- С плохим аппетитом
- Аллергики
- Перенесшие рахит, анемию, дистрофию
- Часто болеющие ОРВИ
- Имеющие хронические заболевания кишечника
- Проживающие в промышленных районах
19 главных симптомов авитаминоза у детей
- Утомляемость и снижение внимания
- Повышенная восприимчивость к различного рода инфекционным заболеваниям
- Затяжное течение болезней
- Ухудшение памяти
- Отставание ребенка в росте и развитии по сравнению со сверстниками
- Раздражительность и капризность, плаксивость
- Проблемы со сном
- Отсутствие аппетита
- Ухудшение зрения
- Расстройства желудка
- Пониженный гемоглобин
- Низкие прибавки в весе
- Бледная кожа
- Ломкость волос
- Стоматит
- Судороги
- Мышечная слабость
- Ломкость ногтей
- Шелушение или покраснения кожи
Как выглядит авитаминоз на руках и ногах у ребенка, смотри на фото.
Лечение
Малое количество витамина С восполняется аскорбиновой кислотой и препаратом «Аскорутин». Лучше сократить прием добавок и чаще давать ребенку фрукты и овощи, содержащие его. Чемпионы в этом плане — цитрусовые. Можно своими руками делать из них свежевыжатые соки.
Витамин D восполняется каплями «Аквадетрим».
Самое главное правило — лечить авитаминоз с помощью коррекции рациона и включения в него продуктов, богатых необходимыми ребенку полезными элементами.
5 продуктов для замены экзотических фруктов
Пытаясь восполнить запас витаминов в организме ребенка, родители покупают в огромных количествах овощи и фрукты, в том числе экзотические. Однако
1. Сухофрукты
Их можно есть просто так, варить с ними компоты, морсы, а еще из них получаются вкусные и полезные десерты. Источник витаминов группы B, A, железа, фосфора, магния, кальция, натрия.
Обрати внимание, можно купить как продукт, высушенный промышленным способом, так и в домашних условиях. Второе, как правило, дороже, но пользы от него намного больше.
2. Шиповник
Содержит большое количество витамина С, а также P, K, E, B2, каротина, лимонной и яблочной кислот. Засушенные плоды шиповника можно купить в любой аптеке. Добавляй его в чай или отвары.
3. Рябина
Эту ягоду лучше подготовить зимой, засушить и потом употреблять целый год. В ней содержится много каротина (больше, чем в моркови), витамины группы В.
Однако
4. Свекла
Источник йода, который необходим каждому. Также этот элемент в больших количествах содержится в морской капусте.
5. Сельдерей
В нем много калия и железа. Можно добавлять его в салаты, вторые блюда или фруктово-овощные смузи.
7 правил профилактики
- Для того чтобы избежать нехватки витаминов в организме ребенка, зимой очень
важно включить в его рацион свежие фрукты, ягоды и овощи. Не менее 250-300 граммов в день. - В меню обязательно должны быть злаковые. Очень полезны каши. Желательно добавлять в них сливочное масло и сухофрукты.
- Не менее 40% дневной пищи должны составлять молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, йогурты). Желательно с высоким показателем жирности и без искусственных красителей. Все они содержат кальций, который помогает витаминам лучше усваиваться.
- Обязательно нужно есть мясо, рыбу. Белок дает энергию и помогает организму нормально функционировать.
- Установи четкий режим дня и обязательно следи, чтобы ребенок высыпался.
- Каждый день необходимо гулять не менее 15 минут. Особенно в солнечные дни. По данным Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи недостаток витамина D наблюдается у большинства населения России. При этом мы получаем его не только из еды, он может синтезироваться под воздействием солнца.
- Любые витаминные добавки необходимо принимать только после консультации с врачом.
Передозировка не менее опасна, чем нехватка.
3 самых полезных сока, если ребенок не ест целые фрукты
Соки намного полезнее аптечных витаминных добавок, которые ты можешь начать скупать, если ребенок не очень любит целые овощи и фрукты, и пьются обычно с удовольствием.
1. Морковный
Содержит витамины А, В2, РР, С, Е. Однако
2. Клюквенный
Источник витамина С. Обладает тонизирующим, бактерицидным, жаропонижающим и антивирусным действием.
3. Овощной
Коктейли из смеси соков (например, капусты, свеклы, тыквы) очень полезны. В идеале лучше брать овощи с собственного огорода.
Источники и литература:
1. Конь И.Я., Тоболева М.А., Димитриева С.А. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста // Вопросы современной педиатрии. — 2002. — № 1. — С. 62–66.
2. Коровина Н.А., Захарова И.Н., Заплатников А.Л. и др. Дефицит витаминов и микроэлементов у детей: современные подходы к коррекции: Руководство для практикующих врачей. — М.: Медпрактика-М, 2004. — 100 с.
3. Студеникин В.М., Балканская С.В., Щелковский В.И., Курбайтаева Э.М. Витаминноминеральная недостаточность у детей: соматические и психоневрологические аспекты проблемы // Лечащий врач. — 2008. –№ 1. — С. 19–22.