Lisa.ru
09.01.2019

Конфеты с арахисом

Порадовать родных вкусными домашними конфетами совсем несложно! Очень вкусные конфетки получаются, по консистенции и даже немного по вкусу напоминают мягкие ириски.

Конфеты с арахисом

Приготовление

  1. На 40 штук:

    • 110 г сливочного масла
    • щепотка молотого мускатного ореха
    • 450 г коричневого сахара
    • 120 мл молока
    • щепотка ванилина
    • 240 г арахисового масла
    • 300 г сахарной пудры
    • 200 г горького шоколада
    • 100 г рубленого арахиса

    Приготовление: 

    Сливочное масло нарезать кубиками и распустить в маленьком ковшике на среднем огне, добавив молотый мускатный орех. 

    Всыпать коричневый сахар, ванилин, влить теплое молоко и довести до кипения. Варить 5 мин при помешивании. Снять с огня и дать остыть. 

    К получившемуся сиропу постепенно, небольшими порциями подмешать арахисовое масло.

    Добавить сахарную пудру и тщательно вымесить деревянной ложкой или миксером с помощью насадок для теста. 

    Массу перелить в пластиковую широкую форму и разровнять. Убрать в холодильник не менее чем на 2 ч и затем нарезать кубиками. 

    Шоколад наломать и растопить на горячей водяной бане или в микроволновой печи. Затем в теплом виде распределить по конфетам. Посыпать рубленым арахисом.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты