Name: Куриное филе с лаймом
Cook time: 3 h 50 s
Yield: 4 portions
Ingredients: перец; лук; кинза; лайм; куриное филе; оливковое масло; топленое масло; корень имбиря; соевый соус; сахар

Куриное филе с лаймом

порций

265

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

куриное филе

800 г
корень имбиря

1 шт
лайм

3 шт
кинза

4 веточка
сахар

2 ст.л.
соевый соус

2 ст.л.
оливковое масло

2 ст.л.
лук

1 л
топленое масло

50 г
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Каждое филе разрежьте пополам, слегка отбейте и выложите на лист фольги. Корень имбиря натрите на мелкой терке. С лаймов снимите цедру, сок отожмите. Веточки кинзы порубите, перемешайте с имбирем, соком и цедрой, сахаром, соевым соусом и оливковым маслом. Поперчите. Духовку разогрейте до 180 °С.
Получившимся соусом полейте куриное филе, накройте другим листом фольги и поставьте в духовку на 15 мин. Затем фольгу снимите и запекайте еще 10 мин. Лук-порей нарежьте кружочками и обжарьте на топленом масле. Выложите на готовое куриное филе.