Куриное филе с лаймом

Приготовление

1. Каждое филе разрежьте пополам, слегка отбейте и выложите на лист фольги. Корень имбиря натрите на мелкой терке. С лаймов снимите цедру, сок отожмите. Веточки кинзы порубите, перемешайте с имбирем, соком и цедрой, сахаром, соевым соусом и оливковым маслом. Поперчите. Духовку разогрейте до 180 °С.

2. Получившимся соусом полейте куриное филе, накройте другим листом фольги и поставьте в духовку на 15 мин. Затем фольгу снимите и запекайте еще 10 мин. Лук-порей нарежьте кружочками и обжарьте на топленом масле. Выложите на готовое куриное филе.