Салат "Пикантный"
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Креветки варите 5 мин, откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
-
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте соломкой. Морковь вымойте, очистите и нарежьте очень тонкой соломкой. Листья салата вымойте, обсушите, порвите и перемешайте с морковью, огурцами, креветками.
-
В миске тщательно смешайте яблочный и лимонный соки, соевый соус, тертый имбирь и оливковое масло. Получившейся смесью залейте овощи с креветками и листьями салата. Поставьте на 1 ч в холодильник. Затем разложите по порционным салатникам, посыпьте орехами кешью и сразу подайте на стол.