Дачный супчик
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Капусту разделите на кочешки. Картофель и морковь очистите, нарежьте ломтиками. Зеленый горошек вычистите из стручков.Лук порубите. Мякоть сладкого перца нарежьте соломкой.
-
В кастрюле разогрейте масло и подрумяньте лук. Добавьте морковь и перец, жарьте 7 мин. Влейте 1,5 л воды и доведите до кипения. Положите картофель, цветную капусту и варите 15 мин.
-
Зелень порубите. В кастрюлю с овощами положите горошек, половину зелени, посолите, поперчите и варите 5 мин. Разлейте по тарелкам, в каждую добавьте оставшуюся зелень.