Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Овощи-гриль

Лучший способ приготовить просто овощи и сохранить их пользу.

Овощи-гриль
Burda Media

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 2 кабачка
  • 3 сладких перца
  • 5 некрупных помидоров
  • соль
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • зелень

Приготовление:

Кабачки, баклажаны нарезать кольцами. Сладкий перец очистить, нарезать крупными кусками. Помидоры разрезать пополам.

Сделать заправку: соевый соус, масло, лимонный сок, соль перемешать.

Овощи залить маринадом и оставить на 30 мин.

Обжаривать до готовности каждый овощ по отдельности на сухой сковороде-гриль. Помидоры обжаривать в последнюю очередь.

Обжаренные овощи выкладывать на блюдо слоями, пересыпая их свежей зеленью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен