Овощи-гриль

Приготовление

1. Ингредиенты:

   • 2 баклажана
   • 2 кабачка
   • 3 сладких перца
   • 5 некрупных помидоров
   • соль 
   • 1 ст. л. соевого соуса 
   • 1 ст. л. растительного масла
   • 1 ст. л. сока лимона
   • зелень 

   Приготовление:

   Кабачки, баклажаны нарезать кольцами. Сладкий перец очистить, нарезать крупными кусками. Помидоры разрезать пополам.

   Сделать заправку: соевый соус, масло, лимонный сок, соль перемешать. 

   Овощи залить маринадом и оставить на 30 мин.

   Обжаривать до готовности каждый овощ по отдельности на сухой сковороде-гриль. Помидоры обжаривать в последнюю очередь. 

   Обжаренные овощи выкладывать на блюдо слоями, пересыпая их свежей зеленью.

   • 
     Фаршируем овощи: 5 вариантов приготовленияей, которые станут настоящим откровением