Суп минестроне
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Морковь нарежьте кружочками, лук-порей — колечками. Чеснок мелко нарубите.
-
В кастрюле на масле обжарьте чеснок. Добавьте морковь, лук-порей, брокколи, влейте 2 стол. ложки бульона и тушите 10 мин.
-
Помидоры измельчите в блендере, добавьте в кастрюлю, влейте бульон и варите 5 мин. Положите макароны, варите 10 мин. Посолите и поперчите. Суп разлейте по тарелкам, в каждую добавьте по ложке майонеза и подай те на стол.