Творожно-грушевый крем с "молодым" вареньем
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Натереть цедру, выжать сок. Груши очистить, нарезать кубиками и положить в сотейник. Добавить половину лимонного сока, 50 г сахара и тушить 15 мин.
-
Тушеные груши остудить и пюрировать в блендере. Подмешать творог, приправить корицей и поставить на 20 мин в холодильник.
-
Из сахара, цедры, гвоздики и лимонного сока приготовить сироп и 2 мин варить в нем виноград. Остудить. Крем разложить по креманкам и украсить вареньем.