Loading...
Lisa.ru
12.11.2015

Тыквенный пирог

Lisa.ru
12.11.2015
Loading...

Ингредиенты: 500 г мякоти тыквы 2 яйца 200 г сахарного песка щепотка соли ½ ч. л. молотого имбиря щепотка мускатного ореха 2 ч. л. молотой корицы 250 мл молока или нежирных сливок Для основы: 300 г овсяного печенья 150 г сливочного масла Тыкву нарезать ломтиками, залить небольшим количеством воды и варить на маленьком огне до […]

Тыквенный пирог

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти тыквы
  • 2 яйца
  • 200 г сахарного песка
  • щепотка соли
  • ½ ч. л. молотого имбиря
  • щепотка мускатного ореха
  • 2 ч. л. молотой корицы
  • 250 мл молока или нежирных сливок

Для основы:

  • 300 г овсяного печенья
  • 150 г сливочного масла

Тыкву нарезать ломтиками, залить небольшим количеством воды и варить на маленьком огне до мягкости. Дать остыть и измельчить в блендере. Яйца взбить с сахарным песком и солью, добавить имбирь, мускатный орех, корицу. Соединить с тыквенным пюре и сливками.

Печенье измельчить в блендере и перемешать с мягким маслом. Распределить по дну формы слоем 1-2 см, сформовав бортики. Выпекать в духовке, нагретой до 180, 7 мин. Затем дать немного остыть, вылить начинку и выпекать около 40 мин.


Вас может заинтересовать