Name: Салат из баранины с фасолью
Cook time: 3 h 50 s
Yield: 4 portions
Ingredients: огурец; чеснок; помидор; перец; лук; фасоль; филе баранины; растительное масло; яблочный уксус; зелень

Салат из баранины с фасолью

порций

220

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

филе баранины

300 г
фасоль

200 г
лук

2
перец

1 стручок
помидор

2
огурец

2
растительное масло

3 ст.л.
яблочный уксус

3 ст.л.
чеснок

2 зубчик
зелень

1 ст.л.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Мясо нарезать кубиками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Огурцы нарезать кружочками. Стручок сладкого перца нарезать полосками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать дольками.
Фасоль откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь. Смешать с мясом и подготовленными овощами.
Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс. Смешать с маслом и уксусом, посолить, поперчить и заправить получившимся соусом салат. Добавить зелень и поставить салат на 30 мин в холодильник.