Салат из клубники с креветками

Приготовление

1. Креветки отварить в подсоленной воде до готовности, охладить и очистить. Клубнику перебрать, вымыть, обсушить и нарезать дольками. Салат хорошо промыть, обсушить и нарезать, маслины также нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Брынзу нарезать небольшими кубиками.

2. Приготовить заправку. Сок лайма, соевый соус, жидкий мед, бальзамический уксус соединить и тщательно перемешать.

3. Креветки, клубнику, листовой салат, морковь, брынзу соединить, аккуратно перемешать и разложить по бокалам. Салат полить заправкой, перемешать и украсить нарезанными маслинами.