Блины по-индийски с картофелем
![Блины по-индийски с картофелем](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/27/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2203812_9b25c12cd26b7f6779c4e9cfa.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Рис и чечевицу замочить на ночь. Смолоть в блендере до получения однородных паст. Соединить пасты, соль, сахар, горчицу и чили. Перемешать и оставить на ночь.
-
Тесто взбить. Разогреть сковороду, смазать раст. маслом. Налить в центр немного теста и быстро распределить ножом или ложкой до получения блина, затем перевернуть.
-
Специи обжарить без масла, растолочь в пасту. Картофель отварить, размять, смешать со специями, солью, кокосовой стружкой, раст. маслом и измельченной кинзой. Обжарить смесь на топленом масле и начинить ею блины.