Loading...
Lisa.ru

Варенье "Солнечное" из кабачков

Lisa.ru
Loading...

15
порций
345
на 100 грккал
140
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Кабачки вымыть, обсушить, очистить от кожуры, удалить семена, мякоть нарезать небольшими кубиками. Апельсины и лимоны вымыть, обсушить. Не очищая кожуры, нарезать фрукты сначала тонкими кружками, удалить косточки, а затем каждый кружочек разрезать на четвертинки.

  2. Сделать сироп. Сахар залить 250 мл воды, помешивая, довести до кипения и варить 10 мин.

  3. В получившийся кипящий сироп положить нарезанные кабачки и варить 5 мин после повторного закипания.

  4. Затем добавить нарезанные апельсины и лимоны, довести до кипения и варить на маленьком огне 40–45 мин. Когда варенье полностью остынет, разлить его в чистые сухие банки и закрыть винтовыми крышками. Хранить в прохладном месте.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен