Итальянский салат "Панцанелла"

Приготовление

1. Чиабатту нарезать кубиками и подсушить на сухой сковороде.

2. Помидоры поделить попалам, огурец — на половинки или четвертинки, перец нарезать соломкой, лук — полукольцами.

3. Для соуса смешать масло, уксус и мёд.

4. Овощи посолить, поперчить, перемешать, добавить подсушенную чиабатта и полить заправкой. Дать салату настояться, чтобы помидоры пустили сок, а чиабатта впитала все вкусы в себя. В готовый салат добавить базилик. Приятного аппетита.

   Фото предоставлены автором рецепта.

   Понравился рецепт? Голосуйте за него в нашем конкурсе!