Яблочный пирог

Приготовление

1. На 4 порции: 

   Ингредиенты

   • сливочного масла — 150 г
   • яйцо — 1 шт.
   • молотая корица — 1,5 ч. л.
   • сахар — 185 г
   • ванильный сахар — 1 пакетик
   • соль — щепотка
   • мука — 300 г
   • разрыхлитель — 2 ч. л.
   • молоко — 500 г
   • сухая смесь для приготовления ванильного пудинга — 1 пакетик
   • яблоки — 500 г
   • кукурузный крахмал — 1 ст. л.
   • сок — 1/2 лимона

   Приготовление:

   Масло нарезать кубиками и оставить на 30 мин при комнатной температуре. Затем взбить миксером с яйцом, 1 ч. л. корицы, 130 г обычного сахара и ванильным, солью и разрыхлителем до получения массы однородной консистенции. Выложить в форму, сформовав высокие бортики. Убрать в холод на 30 мин.

   В смесь для пудинга добавить 40 г сахара и затем приготовить его по рецепту на упаковке. Дать остыть и выложить на охлажденное тесто в форме.

   Яблоки нарезать тонкими дольками. Перемешать с оставшимся сахаром и корицей, крахмалом и лимонным соком. Выложить в форму на тесто с пудингом и выпекать 35–40 мин при 180°.

   Десерт с ягодами

   Творожный десерт с апельсином

   Пирог с маскарпоне