Торт «Первая ягодка»

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Тесто: мука — 250 г
   • сахар — 200 г
   • яйца — 4 шт.
   • сметана — 1 ст. л.
   • ванильный сахар — 1 ч. л.
   • сода — 1 ч. л.
   • соль — щепотка
   • молотые сухари, сливочное масло — для смазывания
   • Начинка: ревень — 2 стебля
   • клубника — 10 шт.
   • клубника, сахарная пудра — для украшения

   Приготовление

   Начинка: ревень и клубнику вымыть, обсушить. Ревень очистить, у ягод удалить плодоножки. Нарезать ревень небольшими кусочками.

   Тесто: яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену. Добавить соль, соду и сметану, хорошо перемешать. Не переставая взбивать, постепенно всыпать просеянную муку. Добавить в тесто ревень и перемешать.

   Форму для выпекания смазать сливочным маслом и присыпать масло сухарями. Вылить тесто в форму и разровнять. В центр выложить 2–3 ягоды клубники, остальные распределить по кругу ближе к краям формы.

   Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 200°С духовке около 35 мин.
   Готовый торт остудить, посыпать пудрой, украсить клубникой.

   Пирог с яблоками и смородиной

   Дрожжевой пирог с соусом песто

   Пирог с рикоттой