В Университете Сиднея ученые нашли еще одно подтверждение белковой гипотезы. Если человек получает небольшое количество белка, и при этом потребляет много углеводов и жирной пищи, то организм старается получить большее количество калорий, чтобы добрать недостающие аминокислоты. Этот процесс приводит к ожирению.
На набор лишнего веса, помимо питания, влияет возраст, в частности наступление менопаузы, и резкие перемены в физической активности, например, когда человек переходит на более неподвижный образ жизни. Ученые также отметили, что кормление детей смесями с высоким процентным содержанием белка увеличивает риски возникновения ожирения в будущем при переходе на пищу с маленьким количеством белков. Кстати, ранее мы рассказывали о белковой диете.
Мы в соцсетях 