Lisa.ru
28.03.2016

Коврижка с орехами и изюмом

В кастрюлю насыпать сахар, влить 250 мл воды и растительное масло, положить мед и прогревать все вместе до получения массы однородной консистенции. Дать остыть до 30-40С, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, порошком какао, корицей и мускатным орехом. Замесить тесто (должно быть как густая сметана). Подмешать орехи и изюм. Духовку нагреть до 180ºС. Тесто переложить в форму, смазанную любым жиром. Выпекать около 30-40 мин.

Коврижка с орехами и изюмом

Приготовление

  1. Фото: Олег Кулагин
    Фото: Олег Кулагин

    Ингредиенты

    • сахарного песка — 200 г
    • растительного масла — 100 мл
    • меда — 2 ст. л.
    • муки — 250 г
    • разрыхлителя — ½ пакетика
    • порошка какао — 2 ст. л.
    • корицы и тертого мускатного ореха — по 1/3 ч. л.
    • рубленых грецких орехов и изюма — по 100 г

    В кастрюлю насыпать сахар, влить 250 мл воды и растительное масло, положить мед и прогревать все вместе до получения массы однородной консистенции. Дать остыть до 30-40С, добавить муку, просеянную с разрыхлителем, порошком какао, корицей и мускатным орехом. Замесить тесто (должно быть как густая сметана). Подмешать орехи и изюм.

    Духовку нагреть до 180ºС. Тесто переложить в форму, смазанную любым жиром. Выпекать около 30-40 мин.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты