Атлантический тунец и еще 7 видов рыбы, которую не стоит есть

Диетологи советуют есть рыбу, потому что ее белок усваивается легче, чем мясо птицы или млекопитающих. Кроме этого, в морепродуктах содержится полезный жир, богатый кислотами Омега-3, и минералы — йод, марганец, медь. При покупке стоит обращать внимание на свежесть рыбы, именно она полезна для здоровья. У неликвидного товара жабры темные или желтые, мутные глаза, а из тушки при надавливании выделяется жидкость. 

Важный фактор: в каком регионе поймали рыбу, как и чем она там питалась. Защитники животных считают, что морские обитатели впитывают в себя химикаты как губки, советуют отказаться от их употребления совсем. 

1 Королевская макрель

Поймать эту хищную особь — большая удача для рыбака. Но есть ее не рекомендуется из-за высокого содержания ртути в среде естественного обитания. От Южной Флориды до Северной Каролины угольные электростанции и другие промышленные объекты отравляют воды своими выбросами. Чем больше макрель, тем больше в ней опасного металла. 

2 Атлантический голубой тунец

Ученые обнаружили, что в голубом содержание ртути значительно больше, чем у других видов тунца. Популяция этой рыбы на грани уничтожения, отлов регулируется Международным союзом охраны природы. 

3 Тилапия

Эта рыбка выживает в любых условиях, даже сильно загрязненной воде. Небольшая стоимость делает ее популярной среди покупателей. Но эксперты не разделяют оптимизма обычных людей. Во-первых, из-за возможного содержания опасных веществ; во-вторых, из-за большого процента жира. Этот показатель делает ее вредной для здоровья и фигуры. 

4 Северный морской окунь

Окунь обитает в той части Тихого Океана, где наблюдаются выбросы ртути предприятиями угольной промышленности США. Металл накапливается, может привести к тяжелому отравлению. Употреблять рыбу можно не чаще двух раз в месяц, а беременным женщинам, детям — отказаться совсем. Кстати, чем дальше рыба в пищевой цепочке, тем больше вероятность содержания ртути. Меньше всего ее в морских гадах, которые питаются водорослями и планктоном. 

5 Атлантическая камбала

Как и остальные обитатели этого региона, камбала накапливает токсичные, опасные вещества. Особенно та, что обитает возле Атлантического побережья Северной Америки. Очень высокий риск поймать зараженную рыбу. 

6 Чилийский сибас