Приготовление

Ингредиенты:
- 300 г вареного куриного филе
- 1 небольшой кабачок
- 50 г цельно-зерновой муки
- 2 яйца
- 150 мл молока
- 50 г твердого нежирного сыра
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- приправы, соль по вкусу
- растительное масло для выпекания
Приготовление:

Куриное филе мелко нарезать.

Яйца, соль, молоко соединить, добавить просеянную муку, разрыхлитель и приправы по вкусу. Тесто хорошо замесить. Оно должно получится негустым.

Твердый сыр натереть на мелкой терке. Кабачок вымыть и нарезать тонкими кружками.

В тесто переложить кусочки курицы и тертый сыр (оставить немного сыра для посыпки).

Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки. Сверху выложить тонко нарезанный кабачок. Выпекать пирог в разогретой до 200^оС духовке около 35 мин. За 10 мин до готовности посыпать верх тертым сыром).
- Запеканка с помидорами и красным луком