Хрустящий салат с маслинами

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Пшеничный хлеб — 100 г
   • Оливковое масло — 6 ст. л.
   • Помидоры — 4 шт.
   • Огурец — 1 шт.
   • Маслины — 100 г
   • Сыр фета — 100 г
   • Базилик — 4 веточки
   • Бальзамический уксус — 1 ч. л.

   Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками масла и поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на 10 минут. Дать остыть.

   Помидоры и огурцы вымыть и крупно нарезать. Каждую маслину разрезать пополам. Сыр фета нарезать кубиками.

   Базилик вымыть, хорошо обсушить и нарвать. Все ингредиенты перемешать. Оставшееся масло смешать с бальзамическими соусом, полить салат. Сверху выложить получившиеся гренки. Сразу подать на стол.