Простейший рецепт тушеной капусты со свининой, беконом и тмином

Приготовление

1. Ингредиенты

   • Свиная шея — 300 гр
   • Капуста б\к — 200 гр
   • Лук репчатый — 100 гр
   • Чеснок — 10 гр
   • Бекон — 70 гр
   • Белое вино — 100 гр
   • Тмин — 5 гр
   • Гвоздика — 2 гр
   • Брусничное варенье — 50 гр
   • Сметана — 30 гр

   Приготовление

   1. В кастрюле обжарить нарезанный кубиками бекон и репчатый лук.
   2. Добавить к луку натертый на мелкой терке чеснок.
   3. В обжаренный лук с чесноком добавить нарезанную кубиками свиную шею, обжарить до золотистого цвета.
   4. После этого в кастрюлю выложить нарезанную тонкой соломкой капусту. В капусту положить гвоздику и тмин.
   5. Залить ее вином, выпарить его наполовину.
   6. Убавить огонь до минимума и тушить капусту с мясом 15-20 минут.
   7. За 5 минут до готовности добавить капусте брусничное варенье.
   8. Подавать тушеную капусту со сметаной.
       

   Еще идеи для идеальных ужинов

   • Простейший рецепт запеченного баклажана с томатным джемом и чесночной сметаной за полчаса.
   • Рецепт вкуснейших куриных окорочков в апельсиновом маринаде с медом (домашние оценят).
   • Идеальный рецепт творожной запеканки с кроликом и брюссельской капустой, который точно стоит приготовить.
   • Крутой рецепт фунчозы с кальмарами в кунжутном соусе, который ты захочешь приготовить.
   • Нежнейший пастуший пирог с картофельным пюре без лишних хлопот.