Loading...
Lisa.ru

Жюльен с грибами

Lisa.ru
Loading...

4
порции
240
на 100 грккал
40
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Грибы переберите, очистите и нарежьте. Лук и чеснок очистите, порубите. В сотейнике разогрейте масло и жарьте грибы при помешивании 10 мин. Добавьте лук с чесноком и жарьте еще 3 мин. Влейте 200 мл горячей воды и тушите 10 мин. Жидкость от тушения слейте.

  2. В муку при постоянном помешивании влейте сливки. Добавьте жидкость от тушения, посолите и поперчите.

  3. Духовку разогрейте до 190°С. Грибы, жаренные с луком и чесноком, разложите по кокотницам, залейте получившимся сливочным соусом, посыпьте тертым сыром и запекайте в течение 15–20 мин.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен