Name: Суп с фасолью
Cook time: 3 h 1 min
Yield: 4 portions
Ingredients: морковь; куриная грудка; помидор; кукуруза; перец; лук; фасоль; рафинированное растительное масло; соль

Суп с фасолью

порций

220

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

куриная грудка

1
лук

1 л
морковь

1
рафинированное растительное масло

2 ст.л.
помидор

2
фасоль

300 г
кукуруза

150
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Куриную грудку залейте 1,5 л воды и варите 40 мин. Бульон процедите, филе отделите от кости и нарежьте кусочками.
Лук-порей нарежьте ломтиками, морковь — соломкой и обжарьте на растительном масле. Помидоры очистите, мякоть нарежьте, добавьте к жареным овощам и тушите 5 мин.
Бульон снова доведите до кипения, положите тушеные овощи, фасоль и варите 10 мин. Добавьте кукурузу, посолите, поперчите и варите еще 5 мин. В каждую тарелку с супом положите кусочки курицы и подайте на стол. Можно украсить зеленью.