Loading...
Lisa.ru

Нежный пирог с сыром

Lisa.ru
Loading...

4
порции
360
на 100 грккал
70
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Просейте 250 г муки с щепоткой соли, затем порубите со 120 г холодного сливочного масла, добавьте 1 яйцо и замесите тесто.

  2. Раскатайте его в пласт и уложите в круглую высокую форму, сделав бортики. Для начинки нарезанные ветчину и бекон (по 120 г) слегка обжарьте, выложите на тесто и поперчите по вкусу.

  3. Взбейте 3 яйца с 200 мл жирных сливок, добавьте щепотку мускатного ореха и 200 г тертого сыра "Ламбер".

  4. Получившуюся смесь вылейте на тесто с ветчиной и беконом. Поставьте в духовку и выпекайте 40–50 мин при 180 ° С.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен