Name: Сельдь в горчичной заливке
Cook time: 3 h 45 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; лук; горчица; лимон; яблоко; сельдь; растительное масло; соль; сахар; уксус

Сельдь в горчичной заливке

порций

230

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сельдь

4 шт
горчица

1 ст.л.
лимон

1 г
растительное масло

4 ст.л.
уксус

1 ч.л.
сахар

20 г
яблоко

1 шт
лук

1 шт
картофель

2 шт
лук

30 г
соль

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Горчицу смешать с соком лимона, растительным маслом, уксусом и сахаром. Слегка взбить. Лук нарезать соломкой. Яблоко натереть на крупной терке, соединить с луком и горчичной смесью.
Тонким слоем разложить начинку на филе. Затем аккуратно свернуть сельдь рулетиками и убрать в холодильник на 2 ч.
Картофель отварить в мундире. Нарезать кружочками. Зеленый лук крупно нарезать. Рулетики из сельди выложить на тарелки, рядом уложить картофель, посыпать зеленым луком и подать на стол.