Салат "Летнее удовольствие"

Приготовление

1. Филе отварить в подсоленной воде до готовности, а затем нарезать маленькими кусочками.

2. Клубнику, перец, огурец, черри, щавель вымыть и обсушить. Огурец нарезать тонкими колечками, у перца удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать тонкой соломкой. Клубнику и черри разрезать пополам. Щавель порвать на тонкие полоски. Лук (белую часть) нарезать колечками.

3. Сделать заправку. Бальзамический уксус, оливковое масло, сок лимона взбить венчиком, посолить.

4. Выложить на тарелку кружки огурца, на них подготовленные ингредиенты салата в произвольном порядке. Полить готовый салат заправкой и подать на стол.