Рисовые шарики с курагой и творогом

Приготовление

1. Курагу варить 5 мин, затем мелко нарезать. Творог протереть через сито и смешать со сгущенным молоком.

   

2. Сливочное масло растопить, добавить сахарную пудру. Снять с огня, дать остыть, соединить с творогом, курагой и рисом.

   

3. Из получившейся массы сформовать шарики, обвалять их в порошке какао, затем в миндале. Поставить в холод на 1 ч.