Креветки на гриле

Приготовление

1. Очистить креветки от панциря, оставив небольшой хвостик.

2. Сделать маринад. С помощью мелкой терки снять цедру с лайма. В широкой миске соединить бальзамический крем, мед, масло, сок и цедру лайма, кунжут, все хорошо перемешать. Отлить 1 ст. л. маринада для украшения.

3. В оставшийся маринад положить креветки, поставить в холодильник на 1–2 ч.

4. Гриль разогреть, смазать маслом. Жарить на гриле креветки в течение 2 мин с каждой стороны.

5. Снять креветки с гриля, посыпать кунжутом, украсить дольками лайма и подавать на стол.