Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Рулет из скумбрии со сладким перцем

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

Хочется рыбки?

4
порции
275
на 100 грккал
100
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Перец вымыть, очистить от плодоножек и семян, мякоть нарезать кубиками. Маслины и оливки также мелко нарезать. Перец, маслины, оливки соединить и все тщательно перемешать.

  2. Твердый сыр натереть на крупной терке или нарезать небольшими кубиками, за тем сыр соединить с массой из сладкого перца, маслин и оливок и вновь хорошо перемешать (лучше деревянной ложкой).

  3. Рыбу вымыть, затем острым ножом разрезать по брюшку, удалить внутренности и кости, рыбу промыть внутри и снаружи, потом раскрыть. Посолить, поперчить, полить соком лимона.

  4. Выложить начинку. Половинки рыбы соединить и перевязать. Рыбу завернуть в фольгу. Выложить на противень. Запекать в духовке при 200° 50 мин. Охладить, при подаче на стол нарезать кусочками.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен