Вок с курицей и овощами

Для приготовления блюда понадобится вок — глубокая сковорода с прочными толстыми стенками и дном. Если ее нет, можно приготовить и в обычной глубокой сковороде или кастрюле.

порций

160

на 100 грккал

мин

из 5 сложность

Нам понадобится

морковь

1 шт
куриная грудка

300 г
паприка

0,5 ч.л.
имбирь сухой

1 ч.л.
порошок карри

0,5 ч.л.
сельдерей

1 стебель
перец сладкий

1 шт
кокосовое молоко

400 мл
лайм

1 шт
поваренная соль

по вкусу
черный перец

по вкусу
сметана

1 ст.л.

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Морковь, сельдерей и сладкий перец нарезать соломкой.
Филе куриной грудки также нарезать соломкой.
Обжарить на сковороде до румяного цвета. Приправить паприкой, карри и сушеным имбирем.
Добавить морковь, влить кокосовое молоко.
Добавить сметану и готовить, помешивая 5 минут.
Всыпать оставшиеся овощи. Тушить еще 7-10 минут.
Влить сок лайма, приправить солью и перцем по вкусу. Прогреть 2-3 минуты и подавать.

Фото: Stockfood.com