Desktop [1320] Ipad [990] Tablet [660] Mobile [100%]

Понятие растяжимое: что такое «нормальная порция» овощей, орехов или сухофруктов?

Ученые все чаще говорят о том, что в день следует съедать не 5, а 7 порций овощей и фруктов. Но что вообще такое — порция?

Понятие растяжимое: что такое «нормальная порция» овощей, орехов или сухофруктов?
Pexels.com

Чаще ешь овощи! Так часто говорят мамы своим детям. Но последние 20 лет их активно поддерживают специалисты по питанию. Впрочем, родители редко обращают внимание на конкретное количество овощей, а вот диетологи утверждают: чтобы сохранить здоровье, ежедневно следует съедать, по меньшей мере, 5 порций овощей и фруктов. Однако в настоящее время эта рекомендация пересматривается. Теперь исследователи настоятельно советуют включать в суточный рацион как минимум 7 порций полезных продуктов.

В основе этой рекомендации — новые открытия, сделанные учеными из Лондонского университетского колледжа. Исследователи обнаружили, что люди, которые ежедневно съедают более 5 порций овощей и фруктов, чувствуют себя лучше тех, которые не превышают эту цифру. Однако у людей, которые съедают 7 и более порций фруктов и овощей в день, на 42% ниже риск любого хронического недуга, даже онкологического заболевания или сердечно-сосудистой катастрофы, а у тех, кто придерживается принципа 5, этот риск понижен только на 36%.

Понятие растяжимое: что такое «нормальная порция» овощей, орехов или сухофруктов?

Но все равно, 5 или 7, никто так и не разъяснил, что же такое порция. Мы наконец решили раскрыть эти мистические факты. Итак — одна порция равняется 80 г овощей или фруктов. Звучит столь же непонятно, как и слово «порция»? Посмотрим на это немного по‑иному…

Как выглядит порция

Если вообще вы когда-нибудь задумывались, как же на самом деле выглядит «порция», вот несколько примеров. Любой из упомянутых вариантов, исключая орехи и семена, соответствует одному из требований к ежедневным пяти порциям, как рекомендуют специалисты по питанию. Рассматривая порцию с этой точки зрения, не удивляет, что люди начали гадать, не маловато ли только этого и, может быть, следует съедать хотя бы семь порций овощей и фруктов в день.

  • Порция фасоли или других стручковых соответствует размеру бильярдного шара.
  • Порция сушеных фруктов подобна размерами яйцу.
  • Одна порция приготовленных овощей соответствует размеру бильярдного шара.
  • Порция свежих овощей равна объему бейсбольного мяча.
  • Порция 100% фруктового сока равна объему хоккейной шайбы.
  • Порция орехов или семян размером с мячик для игры в настольный теннис.
  • Порция свежих фруктов также величиной с бильярдный шар.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен