Источник здесь и далее: ShutterStock/Fotodom.ru

Полезные свойства имбиря и противопоказания
Польза и вред лимона
Рецепт полезного чая с лимоном и имбирем

Узнаем, какую пользу чай с имбирем и лимоном приносит нашему организму, и разберемся вместе со специалистом — диетологом и нутрициологом Ириной Писаревой, как правильно его готовить и пить.

Полезные свойства имбиря и противопоказания

Корень имбиря обладает антимикробным, противовоспалительным, отхаркивающим действиями, жаропонижающими и потогонными свойствами. Основные полезные компоненты содержатся в эфирном масле, которым богат его корень.

  • Цитраль и цинеол — соединения, определяющее большинство его целебных свойств. 
  • Витамины группы В нормализуют работу нервной, сердечно-сосудистой систем. Они особенно важны для людей, которые часто сталкиваются со стрессом, так как витамины группы В благоприятно влияют на эмоциональное здоровье человека. Они также укрепляют иммунитет, тем самым увеличивая сопротивляемость к различным заболеваниям.
  • Аскорбиновая кислота обладает антиканцерогенными, противовирусными, антигистаминными, иммуномодулирующими свойствами.
  •  Ретинол участвует в росте и регенерации клеток и очень важен для зрения.

Противопоказания 

К употреблению имбиря есть серьезные противопоказания. При наличии следующих проблем со здоровьем продукт стоит исключить из рациона:

  • болезни ЖКТ (язва, гастрит и т. д.);
  • ишемические болезни сердца;
  • склонность к любым кровотечениям;
  • желчекаменная болезнь (возможно движение камней);
  • сильная кислотность (заболевание может обостриться);
  • повышенная чувствительность к эфирным маслам может вызвать зуд, отек, крапивницу;
  • дерматит (возможно обострение состояния);
  • маринованный имбирь вреден при склонности к отекам, давлению.

При покупке имбиря в магазине или на рынке важно внимательно осмотреть корень. На кожуре не должно быть пятен неясного происхождения, плесени. Хранить имбирь лучше всего в холодильнике в отсеке для овощей, фруктов. Очищенный корень хранится в закрытом контейнере не дольше недели.

Имбирь полезен для похудения. В его составе есть гингерол. Это уникальное соединение препятствует накоплению жиров и ускоряет метаболизм.

Польза и вред лимона

Полезные свойства

  • Этот цитрусовый плод содержит большое количество витаминов. Особенно много в нем аскорбиновой кислоты (витамин С), ответственной за противовирусную защиту организма.
  • Цедра лимона содержит витамин В9, также известный как фолиевая кислота. Ее дефицит наблюдается у каждой второй женщины. Фолиевая кислота активно помогает в метаболизме аминокислот, нормализует эмоциональный фон. Особенно рекомендована фолиевая кислота девушкам в период полового созревания, для того чтобы оно прошло правильно. Важна в процессе подготовки к беременности, вынашивании ребенка.
  • Фолиевая кислота также полезна для мужчин в период гормональных перестроек.
  • Кроме того в составе лимона есть минералы и органические кислоты, пектины, флавоноиды, фитонциды. 
  • Лимон хорошо влияет на кровеносную систему, способствует выведению токсинов из организма.
  • Выводит желчь, прочищает почки, ЖКТ. Если настоять на лимоне воду, то она будет полезна для печени, усиливая ее защитные функции. Сок лимона также полезен от камней и песка в почках.

Противопоказания

  • Может быть опасен при остром панкреатите.
  • Из-за большого количества кислоты негативно влияет на зубную эмаль, буквально разъедая ее.
  • Противопоказан при гастритах, язвах желудка, особенно в периоды обострения болезни, при повышенной кислотности желудка.
  • Как и большинство овощей, ягод и фруктов, способен вызывать аллергические реакции.

Разбираясь, чем имбирь с лимоном полезны для организма женщины, нельзя не упомянуть, что эту комбинацию часто использую при различных диетах, так как она отлично заряжает энергией и помогает выводить токсины из организма.

Рецепт чая с лимоном и имбирем (и его польза для организма)

В основе напитка может быть как черный, так и зеленый или травяной чай (смесь разных трав). В чайник можно также добавить мед, облепиху по вкусу.

  • В заварочный чайник кладем заварку.
  • Лимон режем слайсами либо кусочками, кладем их на дно чайника, выжимаем из них сок (можно сделать это ложкой или специальной ступкой).
  • Корень имбиря выбираем максимально свежий, чтобы в нем сохранилось больше всего полезных веществ. Моем, очищаем, натираем на терке, либо разминаем в ступке, выкладываем в чайник. Только так в чай попадает максимальное количество сока имбиря, который как раз обладает всеми полезными и ароматическими свойствами.
  • Заливаем чайник кипятком, даем настояться минут 10—15. Ароматный и полезный чай готов.

Полезные свойства такого чая

  • Укрепление иммунитета;
  • повышение тонуса организма;
  • усиление метаболизма;
  • профилактика женских заболеваний;
  • укрепление потенции у мужчин.

Дополнительным ингредиентом к такому чаю часто является мед. Многие считают, что имбирь с лимоном и медом — исключительно польза для организма. Другие говорят, что сочетание имбирь, лимон и мед — это и польза, и вредНе стоит забывать о том, что мед сам по себе — сильный аллерген. Поэтому такой чай следует употреблять с осторожностью.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен