Продукты для мозга

Чтобы извилины хорошо работали, прежде всего необходимы продукты для мозгов, которые поддерживают здоровье сосудов. Например, морская рыба. Она содержит омега-3 жирные кислоты, нормализующие уровень «хорошего» холестерина в крови. Помимо этого, рыба — ценный источник фосфора. С помощью фосфора образуются нервные клетки мозга.

Железный фактор

Минимум 3 раза в неделю ешь нежирное красное мясо. Особенно если у тебя есть склонность к обильным менструациям. В таком мясе содержится много хорошо усваиваемого железа. При пониженном уровне этого микроэлемента может развиваться железодефицитная анемия. Она проявляется снижением памяти, внимания, способности концентрироваться, головокружениями, слабостью.

Томленая говядина

Это сытное блюдо займет достойное место на праздничном столе.

Энергия для мозга

Головной мозг использует в качестве энергии только глюкозу. Поэтому важно, чтобы в рационе регулярно были углеводы. Особенно — медленные: цельнозерновые крупы, хлеб из муки грубого помола, овощи, картофель. Кстати, простые углеводы тоже улучшают работу мозга. Например, в ситуации, когда нужно быстро собраться с мыслями, хорошо съесть что-то сладкое. Идеально, если это будет десерт из фруктов и ягод. И наконец, не забывай о витаминах.

Черничный пай

Для приготовления черничного пая вам потребуются свежие ягоды, яйца, мука, сметана, сливочное масло. Десерт получается нежным и сочным.

Например, витамин Е защищает клеточные мембраны от повреждений, витамин С используется для производства нервных клеток и нейромедиаторов, а фолиевая кислота (В9) важна для нормальной работы нервной системы. Их источники — орехи, зелень, бобовые, отвар шиповника.

Что ограничить?

Ухудшают работу мозга алкоголь, избыток соли и животных жиров (жирное мясо, молочные продукты).

Тренируем извилины

1 Отступай от стандартов

Делай по-новому рутинные действия. Например, чисти зубы не правой, а левой рукой. Меняй привычный маршрут по дороге на работу. Так задействуются новые зоны коры головного мозга.

2 Развивай логику

Установи на телефон игры, которые развивают зрительную память и умение мыслить логически: пасьянсы, шахматы или игры на внимание. Разгадывай головоломки и кроссворды.

3 Испытывай новые ощущения

Передвигайся по квартире и принимай душ с закрытыми глазами. Пытайся на ощупь определить достоинство монетки, лежащей в кармане. Это хорошая гимнастика для нейронов мозга.