Куркума: как правильно употреблять для детокса, молодости и иммунитета

Для профилактики можно просто добавить специю в свое питание. Можно купить корень и натереть его, либо приобрести порошок (лучше в магазинах приправ и специй). Его добавляют практически в любую еду: в горячие блюда, супы, соусы, напитки.

Правильно принимать пряность для здоровья рекомендуется, разбавляя ее обычной негазированной водой. Это помогает смягчить острый вкус.

Пить куркуму с водой стоит натощак. Суточная норма — 1 ст. ложка. Лучше разделить на 2 приема — утром и в течение дня. В стакан теплой воды добавь половину ложки.

Курс употребления не должен составлять дольше 1,5 — 2 месяцев. Однако лучше согласовать его с врачом.

В сезон простуд, уже при наличии ОРВИ, можно пить несколько дней «ударными» дозами — по 2-4 ст. ложки в сутки.

Как пить для похудения

Употребление специи улучшает работу желудка, микрофлору, скорость усвоения пищи. Холин в составе ускоряет обмен холестерина, железо, калий и марганец выводят лишнюю соль и жидкость, способствуют детоксу, а куркумин блокирует рост жировой ткани. Поэтому при регулярном употреблении легче держать себя в форме, либо можно пропить порошок курсом.

Для похудения подходит способ употребления с водой. О том, как правильно пить воду с куркумой — натощак или нет, утром или вечером — некоторые спорят. Большинство советуют делать это все же по утрам. Пряность можно также добавлять в кефир.

Как пить при простуде

Важные свойства специи — борьба с вирусами, повышение общего тонуса организма. Поэтому она отлично подходит при ОРВИ. Для улучшения эффекта ее можно принимать, размешав в ложке меда или добавив в горячее молоко.

Как правильно заварить куркуму, чтобы была польза: рецепты

1. «Золотое молоко»

Это — классический рецепт аюрведы. Считается, что он очень полезен для работы всех органов и замедления старения.

Понадобится:

• 1 стакан молока
• 50 мл воды
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка кокосового масла
• 1 чайная ложка меда

Приготовление:

Вскипяти воду. Во время кипения насыпь специю, повари около 5 минут.

Добавь молоко и масло, подержи на огне еще 2 минуты.

Немного остуди, добавь мед, как следует помешай.

2. С перцем

Такой напиток является антиоксидантом, оказывает противовоспалительный эффект, а также улучшает работу пищеварения и очищает организм.

Понадобится:

• 1 стакан молока
• 1-2 чайных ложки куркумы
• щепотка черного перца
• мед по вкусу

Приготовление:

В горячее молоко добавь специи, размешай.

Дай остыть и добавь мед.

3. С кофе или чаем

Можно сделать чай или кофе намного полезнее, добавив в них пряность. Так ты улучшишь их свойства и добавишь противовирусный, противовоспалительный, антиоксидантный эффекты.

Понадобится:

• Кофе или чай по твоему вкусу
• Половина чайной ложки куркумы

Приготовление:

Для приготовления просто насыпь специю в горячий напиток и перемешай. Можно добавить молоко или разбавить медом, подойдет также черный перец.

Стоит ли принимать добавки с куркумой

Содержание куркумина в специи небольшое — 3%. Ее можно регулярно употреблять в профилактических целях, она безвредна, но и сильный эффект может не дать. Для лечения применяют специальные препараты с этим веществом. Но его нельзя пить самостоятельно, назначить лекарство должен только врач. Если куркуму можно спокойно пить или есть каждый день, то у добавок есть свои дозировки и схемы приема. Они могут занимать дни, недели или месяцы —  в зависимости от особенностей организма. Схему назначает врач. Самолечением заниматься не нужно.