Когда мы испытываем стресс или просто грустим, сладости могут быть приятным способом поднять настроение. Но не слишком полезным, ведь они быстро поднимают уровень сахара в крови (от чего мы и становимся радостнее), но так же быстро его и опускают (и мы снова грустим). Ну, и плюс не всегда полезны для фигуры.
Между тем, настроение могут поднять целых 6 групп продуктов. Они перед тобой.
1 Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами
Все больше научных данных свидетельствует о том, что жирные кислоты омега-3 могут играть важную роль в функционировании мозга, а
Что нужно есть
- Лосось
- Сардины
- Анчоусы
- Скумбрия
- Грецкие орехи
- Семена льна и чиа
- Рапсовое масло
2 Продукты с пробиотиками
Пробиотики больше известны как помощники для работы пищеварительной системы, но новые исследования показывают, что бактерии в кишечнике посылают сигналы в мозг (и получают их от него). Согласно данным, они не просто улучшают настроение, но и положительно влияют на симптомы депрессии (эксперимент показал, что они снизились у 64% принимавших пробиотики). Продуктов с ними для настроения вполне достаточно, если же хочется пропить курс добавок, стоит проконсультироваться с врачом.
Что нужно есть
- Йогурт
- Кефир
- Пахта
- Квашенная капуста
- Кимчхи
- Маринованные овощи
3 Цельнозерновые продукты
Цельные зерна являются источниками витаминов группы В — веществ, жизненно важных для здоровья мозга. Например, тиамин (витамин В1) участвует в превращении глюкозы в энергию, пантотеновая кислота (витамин В5) необходима для выработки нейромедиатора ацетилхолина (участвует в процессе обучении, полезен для памяти), витамин В6 помогает превращать аминокислоту триптофан в серотонин, а витамин В12 участвует в производстве серотонина и дофамина, которые помогают регулировать настроение.
Что нужно есть
- Овсянка
- Киноа
- Коричневый или дикий рис
- Амарант
- Просо
- Булгур
Читай этикетку в магазине.
4 Листовые зеленые овощи
Зеленые овощи и листовая зелень содержат витамин группы В, в частности фолиевую кислоту. Ее низкий уровень в исследованиях неизменно ассоциируется с депрессией.
Дефицит фолиевой кислоты также может нарушить выработку серотонина, дофамина и норадреналина (веществ, важных для настроения).
Что нужно есть
- Шпинат
- Артишок
- Зелень репы
- Чечевица
- Авокадо
- Брокколи
5 Кофеин
Еще одна причина порадовать себя чашечкой кофе. Было обнаружено, что кофеин вызывает высвобождение химических веществ в мозге, таких как дофамин, который важен для работоспособности и настроения. Регулярное употребление кофе (и в меньшей степени — чая) оказывает защитное действие на риск появления депрессии. Однако не стоит пить больше 400 мл в день.
Впрочем, кофеин влияет на всех по-разному, поэтому,
Что нужно пить
- Кофе
- Какао
- Горячий шоколад
- Матэ
6 Продукты с витамином D
Известный как «витамин солнечного света», он естественным образом вырабатывается в организме, когда кожа подвергается воздействию солнечных ультрафиолетовых лучей (UVB). Однако исследования последних лет показали, что витамин D может повышать уровень серотонина, одного из ключевых веществ, влияющих на наше настроение, и что его дефицит может быть связан с расстройствами настроения, особенно сезонными аффективными расстройствами (той самой осенней или зимней хандрой).
Кроме того, дефицит витамина D является фактором риска депрессии у пожилых людей.
Нехватка этого витамина в осенний и зимний период времени случается очень часто (да и в теплые сезоны тоже, если ты большую часть времени проводишь в офисе), поэтому его обязательно нужно пополнять.
Что нужно есть
- Сыр
- Яичные желтки
- Сливочное масло
- Рыбий жир
- Печень трески
- Жирная рыба
