Американские диетологи доказали, что чернослив снижает тягу к сладкому. Чтобы прийти к такому выводу эксперты провели эксперимент с добровольцами. Одной группе людей давали чернослив ежедневно в небольших порциях, другая обходилась без этого сухофрукта. В итоге первые меньше чувствовали голод в течение дня и их не тянуло на сладкое. Вторые чаще позволяли себе калорийные лакомства.
По словам диетолога Лорен Манакер, результаты обусловлены тем, что чернослив насыщен антиоксидантами, витаминами, минералами и клетчаткой —
Но сильно налегать на него не стоит, потому что
Чернослив можно есть как отдельно, так и добавлять его в выпечку. Например, в домашний грильяж.
