Многие сегодня принимают пищевые добавки для улучшения своего здоровья или профилактики заболеваний. Однако это чаще всего происходит без контроля врача. Кажется, ну это же «просто витаминки», что от них будет. Но, во-первых, есть такое страшное слово, как гипервитаминоз, когда витаминов в организме копится в избытке, что очень вредно. Во-вторых, некоторые полезные вещества при совместном приеме становятся не такими уж полезными. Некоторые нейтрализуют действие друг друга, и получается, что ты просто зря потратила деньги. А другие могут даже навредить здоровью.
Комбинации витаминов и полезных веществ которых стоит избегать
Существует множество пищевых добавок и витаминов, которые не следует принимать вместе. Вот список опасных сочетаний витаминов и добавок.
Железо и кальций
При одновременном приеме железо и кальций связываются друг с другом, что значительно снижает их всасывание. Поскольку железо лучше всего усваивается при приеме натощак и в присутствии витамина С, рекомендуется принимать его по крайней мере за 2-3 часа до или после приема кальциевых добавок.
Витамин С и витамин В12
Калий, кальций, цинк и магний
При одновременном приеме большие дозы этих минеральных добавок могут препятствовать усвоению и будут менее эффективными. Если ты принимаешь более одной минеральной добавки, делай это раздельно с интервалом не менее двух часов.
Экстракт зеленого чая и железо
Зеленый чай содержит соединение, которое связывается с железом. При совместном употреблении экстракт зеленого чая теряет свой антиоксидантный потенциал, а усвоение железа значительно снижается.
Чтобы избежать этого, принимай добавки с зеленым чаем за два часа до или после употребления богатых железом продуктов, таких как мясо, птица, моллюски, фасоль, тофу, или препаратов железа.
Витамины D, E и K
Одновременный прием витаминов D, E и K в умеренных и больших дозах может снижать их всасывание. На всасывание витамина K в наибольшей степени влияют другие жирорастворимые витамины. Принимай их с интервалом не менее двух часов, добавляя какие-либо пищевые жиры для улучшения усвоения.
Медь и цинк
Не рекомендуется принимать медь и цинк вместе.
Не принимай их одновременно; подожди не менее 2 часов после приема цинка, чтобы принять добавку с медью.
Как правильно разграничить прием витаминов
Интервал между приемами витаминов зависит от типа принимаемого витамина. Но одно правило остается неизменным — последовательность и регулярность, поэтому время стоит внести в напоминания.
Как минимум, стоит разграничить прием несколькими часами. Либо принимать витамины по одному курсами.
Жирорастворимые витамины (A, D, E и K) лучше всего принимать во время еды. Употребление жиров в пищу поможет транспортировать эти витамины туда, где они больше всего нужны твоему организму. Это правило также распространяется на поливитамины и препараты для беременных.
Витамины группы В стоит принимать по утрам. В идеале — за завтраком. Все потому, что они способны заряжать энергией.
По вечерам принимай витамин Е. Доказано, что он предотвращает ухудшение памяти, вызванное хроническим недосыпанием, а также может помочь заснуть.
Какие витамины можно и нужно принимать вместе
Некоторые витамины, напротив, отлично сочетаются, в паре легче усваиваются организмом и поэтому их даже рекомендуется принимать вместе.
- Железо и витамин С — одно из таких сочетаний. Витамин С помогает организму усваивать железо растительного происхождения.
- Фолиевая кислота и витамин В12 — еще одно такое сочетание. Фолиевая кислота помогает организму усваивать витамин В12. Оба этих витамина группы В помогают организму воспроизводить клетки. Недостаток любого из них может привести к сильному истощению.
- Кальций и витамин D3 также отлично работают в сочетании. Витамин D ускоряет усвоение кальция.
Важно помнить! Но
Перед началом приема пищевых добавок и витаминов всегда нужно проконсультироваться с врачом.
