Кефир-крепит или слабит?

Мне кажется про такой кефир, который имеет срок годности две недели и говорить нечего. Я думаю он не обладает такими свойствами, чтобы крепить или слабить. Я знаю магазины, где продают кефир с маленьким сроком годности и покупаю молочку и кисломолочку там.

Ну а я незнаю такие магазины. > запись от shamornaya: > Мне кажется про такой кефир, который имеет срок годности две недели и говорить нечего. Я думаю он не обладает такими свойствами, чтобы крепить или слабить. Я знаю магазины, где продают кефир с маленьким сроком годности и покупаю молочку и кисломолочку там.

Я бы тоже не стала давать молочку с таким большим сроком годности. Наверное у вас есть местные производители, поищите их продукцию. Как вариант покупать закваску в аптеке и делать дома самой.