«С детства родители нас поощряют сладким за какие-то достижения, например, сделал уроки — получи шоколад. Человек вырастает, начинает жить, а в этой жизни его мало что радует. Работа не устраивает, отношения — сплошной стресс, начальник самодур, а свекровь — сволочь. Чтобы как-то компенсировать внутреннее недовольство, он начинает есть. И выбирает, обратите внимание, не овощи с фруктами, а тяжелую, жирную, сладкую пищу. Фаст-фуд делает сразу две волшебные вещи: отвлекает внимание и создает тяжесть в желудке, благодаря которой кровь отливает от головы. Таким образом можно на время забыть о проблемах.
Так и человек и живет по системе кнута и пряника, в которой роль кнута играет сама жизнь. То есть он не получает удовольствия от повседневности и пытается хоть как-то подсластить будни — в прямом смысле этого слова.
Есть, чтобы забыться
Отдельным пунктом я бы выделил тревожность. Это люди, которые испытывают длительный стресс, у них в голове существует установка, что жить опасно. Живя с назойливым ощущением страха, человек пытается как-то отвлечься, например, с помощью еды.
Обратите внимание, что люди с лишним весом бегут к холодильнику вечерами, а не рано утром. На это есть причины. Днем вы заняты делами, на работе какие-то проекты надо сделать, детей на кружок отвести. А вот когда приходите домой, тревога накрывает с головой. И требуется что-то, чтобы отвлечься: бутерброд с вареньем или кусок торта. Срабатывает привычная схема: кровь отливает от головы и приливает к желудку, голова таким образом «пустеет», вы ощущаете тяжесть в животе, которая перевешивает тревогу в голове. И так до бесконечности.
Что делать?
Диеты, как вы понимаете, не работают. В основе любой из них лежит резкое сокращение потребления углеводов, а именно из них состоит наше нервное волокно. Когда тревожный человек отказывается от «строителей» нервных клеток, он может с катушек слететь. Отсюда все эти срывы. Обратите внимание, что когда человек во время диеты срывается, он тут же бежит за углеводами: поедает хлеб, сладкое, пироги. Никто не мчится в приступе нервной булимии в мясной отдел за полезным куриным филе.
Еще одна причина, по которой диеты не работают, такова. Допустим, вы себя ограничивали, вес сбросили, а голову не вылечили. И когда желаемый результат будет достигнут, что произойдет? Правильно, вы вернетесь к прежнему, нездоровому режиму питания. Поэтому единственный способ окончательно сбросить вес и поддерживать его — это разобраться с психикой.
Спросите себя: почему ваша жизнь не доставляет удовольствия и все время приходится поощрять себя? Ведь для кого-то работа, семья, отношения и есть тот самый «пряник». И еще выясните, чувствуете ли вы тревогу? Боитесь ли вы вещей, которые еще не произошли? В таком случае есть смысл разбираться с собой, а не как не с обедом».
О том, почему мы обманываем самих себя и как от этого избавиться, поговорим на лекции «Неоправданные ожидания. Страхи, тревожность и чувство вины» в Москве 25 февраля.
