Салат с клубникой

Приготовление

1. 

   Ингредиенты

   • клубники — 300 г
   • авокадо — 1 шт.
   • сок — из 1 лимона
   • листового салата — 120 г
   • рукколы — 2 веточки
   • мелких шариков моцареллы — 150 г
   • оливкового масла — 4 ст. л.
   • соль, свежемолотый черный перец — по вкусу

   Клубнику вымыть, хорошо обсушить и каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть, очистить, нарезать длинными ломтиками и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока.

   Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и порвать. Моцареллу откинуть на сито. Все подготовленные продукты осторожно перемешать.

   Оливковое масло взбить с оставшимся лимонным соком, посолить, поперчить и полить ингредиенты салата.