Салат из сельди

Приготовление

1. 

   Ингредиенты

   • Листовой салат — 100 г
   • Сельдь — 2 крупных филе
   • Красное яблоко — 1 шт
   • Лимонный сок — 3 ст. л.
   • Огурец — 1 шт.
   • Красная луковица — 1 шт
   • Растительное масло — 5 ст. л.
   • Рубленый укроп — 2 ст. л.
   • Молотый черный перец — по вкусу

   Листья салата вымыть, обсушить и порвать на кусочки. Филе сельди нарезать ломтиками. Яблоко вымыть и разрезать на 4 части. Удалить семена, мякоть нарезать тонкими дольками и сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока.

   Огурец разрезать пополам и нарезать ломтиками. Лук очистить и нарезать полукольцами.Для заправки оставшийся лимонный сок перемешать с растительным маслом. Поперчить.

   Подготовленные овощи и сельдь сложить в салатник и перемешать. Полить приготовленной заправкой, посыпать укропом и подать на стол.