Салат из дыни с моцареллой и ветчиной

Приготовление

1. Ингредиенты (на 6 порций):

   • 1 маленькая дыня
   • 120 г листьев салата
   • 200 г сыра моцарелла
   • 200 г сырокопченой ветчины
   • 1 ст. л. меда
   • 1 ч. л. дижонской горчицы
   • 4 ст. л. оливкового масла
   • 1 ст. л. лимонного сока
   • соль
   • свеежемолотый черный перец

   Приготовление:

   Дыню вымыть, разрезать пополам и удалить семечки. Затем вырезать мякоть и нарезать ее кубиками или шариками с помощью специальной ложки. Листья салата перебрать, вымыть, хорошо обсушить и нарвать небольшими кусочками. 

   Моцареллу нарезать кубиками, ветчину — тонкими полосками. Перемешать с дыней и салатом. 

   Мед смешать с горчицей, затем соединить с лимонным соком и, взбивая вилкой, тонкой струйкой влить оливковое масло.

   Получившимся соусом заправить ингредиенты салата.

   • 
     Салат с тунцом и фасолью
   • 
     Салат из свеклы с огурцом
   • 
     Салат с чечевицей и сладким перцем